Verres de jus vert fait maison sur une planche à découper à côté des ingrédients utilisés pour le faire. Si vous aimez le jus vert mais que vous craquez au prix du magasin, cette recette + guide maison est pour vous. Nous faisons du jus depuis des années maintenant, et nous avons perfectionné cette recette de jus vert sucré-tarte.
Notre jus vert à emporter est rempli de nutriments facilement digestibles et est idéal pour utiliser les restes de la semaine. Riche en potassium, en folate, en vitamines K et C, et plus encore, c’est la boisson parfaite lorsque vous recherchez une alimentation puissante. De plus, elle est prête en seulement 25 minutes avec 7 ingrédients et une centrifugeuse. Mais n’ayez pas peur si vous n’avez pas de centrifugeuse, car vous n’en avez même pas besoin pour la préparer. C’est parti !
Concombre, persil, citron, gingembre, pomme, chou frisé et céleri pour faire du jus vert maison
COMMENT FAIRE DU JUS VERT
Notre formule de jus vert – Nous aimons utiliser du céleri et du concombre riches en humidité comme base, puis ajouter des super légumes verts comme le persil et le chou frisé pour obtenir une couleur verte piquante. La pomme (ou l’orange) ajoute une touche de douceur, tandis que le gingembre et le citron ajoutent une saveur acidulée et un coup de fouet immunitaire ! Elles recommandent également de peler tous les agrumes car ils peuvent être difficiles à traiter par la machine, ce qui les empêche d’être entièrement juteux.
Le jus ! Nous vous recommandons de commencer par le céleri, puis le concombre, les herbes, les légumes verts et de finir par le gingembre, la pomme et le citron. Les pommes et les citrons semblent faire un dernier passage dans la centrifugeuse et expulsent les restes tenaces qui ont pu se loger ou se coincer.
CONSEILS DE JUICAGE
Avant de commencer, achetez une centrifugeuse de haute qualité (voir les notes pour les recommandations) ou utilisez notre méthode de jus sans centrifugeuse. Si vous achetez une centrifugeuse, nous vous recommandons une centrifugeuse à mastication lente (comme cette Hurom), qui préserve mieux les éléments nutritifs.
Dans la mesure du possible, achetez des produits biologiques. Si vous ne trouvez pas de produits biologiques, veillez à bien vous laver et à peler la peau lorsque c’est possible.
Coupez les fruits et légumes en petits morceaux qui se glissent facilement dans la goulotte de votre presse-agrumes. Et ne précipitez pas le processus de pressage en entassant trop de produits dans la goulotte à la fois, ce qui pourrait surcharger la centrifugeuse et stresser le moteur ou boucher la machine. Dégustez le jus frais ou dans les 24 heures pour obtenir la meilleure saveur / teneur en nutriments avec les meilleures recettes de jus maison sur : https://www.lolibox.fr/recette-jus-vert/