Les entrepreneurs souhaitant s’inscrire dans la réussite d’un projet de franchise dans la restauration ont la possibilité de découvrir le concept proposé par La Boucherie. Initialement né d’une histoire familiale en 1974, La Boucherie exprime désormais une expertise dans le domaine de la franchise. La Boucherie regroupe ainsi, 2 400 collaborateurs et 140 restaurants à travers la France. Bien installée, cette marque possède ainsi de forts atouts pour les professionnels passionnés par la restauration et souhaitant mettre en place un projet solide, tout en bénéficiant d’un accompagnement sérieux, à chaque étape de développement d’un restaurant. Marqué depuis toujours par la passion des pièces de bœuf de qualité, à déguster dans des restaurants accueillants, La Boucherie reste fidèle à la tradition des commerçants bouchers, en perdurant le fait de mettre en avant ce savoir-faire, à travers l’ensemble des restaurants. C’est depuis de l’atelier de découpe et d’affinage créé en 1999 à Brive-La-Gaillarde, que les morceaux les plus nobles du bœuf sont mis en avant par La Boucherie. L’architecture extérieure et la décoration intérieure des restaurants est distinctive. Cette identité du décor en rouge et blanc, additionné à l’accueil convivial du personnel plonge le public directement dans l’ambiance d’une boucherie traditionnelle. L’ensemble de ces éléments représente le souhait et l’identité de La Boucherie. Avec ces fortes valeurs, La Boucherie est un groupe doté d’une véritable histoire, mais aussi d’une communication performante et d’un programme de formation accompli, structurant ainsi un accompagnement sérieux, envers les entrepreneurs inspirant à un nouveau challenge, celui d’ouvrir un restaurant spécialisé dans les pièces de bœuf nobles. Chaque projet d’intégration en franchise est composé de la même manière par La Boucherie : entretien, étude de financement, retro-planning, contractualisation, jusqu’à l’ouverture du restaurant. A travers cette identité et ce concept de franchise, les professionnels souhaitant s’investir dans le lancement d’un restaurant La Boucherie, accèdent à un réel potentiel de développement. |