Le site Ma machine de mise sous vide est dédié à toutes les personnes ayant la volonté de réussir une cuisson parfaite de ses recettes préférées, d'améliorer la santé de toute la famille ou bien encore tout simplement de protéger ses biens les plus fragiles et les plus sensibles. Pour cela, le blog propose différents articles, des guides d'achat, des photos et des vidéos qui mettent en avant des appareils et des accessoires permettant de mettre sous vide tout type de contenu. L’orientation principale du site est tournée vers la cuisson sous vide des aliments au bain marie (à basse température). Le seul moyen de garantir une cuisson parfaite et de conserver toutes les bonnes ressources que nous apporte nos aliments. Tout le matériel conseillé est destiné à cette méthode de cuisson, très prisée par les chefs cuisinier et maintenant accessible aux particuliers via les machines de mise sous vide alimentaire. Les internautes trouveront sur le site, les raisons principales de se munir d'un appareil de mise sous vide, des comparatifs pour les aider à choisir une machine adaptée à leurs besoins, des conseils d'utilisation, des tableaux avec les temps et températures de cuisson pour réussir les recettes en sous vide et bien d'autres choses encore. Ce blog est à ce jour devenu une référence dans le domaine du sous vide, du fait de son originalité, de son sérieux et de son contenu toujours plus important. Les visiteurs ont accès aux réponses à toutes leurs questions sur ce sujet qui deviendra dans l'avenir de plus en plus tendance.